Comidas Típicas

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Empanada Arabe o Fatay

Las empanadas son originarias del medio oriente, más precisamente de Arabia.
Algunas referencias sobre su existencia se encuentran también en la antigua Persia siglos antes de Cristo. Desde allí se puede imaginar su viaje hasta el pueblo árabe con sus tradicionales fatay o esfiha, con carne de cordero y trigo burgol. Es muy fácil imaginar la necesidad de una comida que alimente y que sea fácilmente transportable en las largas travesías de los viajeros.

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Shawarma

El shawarma es un plato originario del Medio Oriente, que consistente en finas láminas de carne de cordero o de res asada en un asador vertical, comida en un "pan pita" junto con vegetales y otros acompañamientos. El término shawarma significa "carne a la parrilla que da vueltas". Algunos conocedores indican que contiene todos los grupos alimenticios necesarios para una alimentación y un estilo de vida saludables. Contiene pan, lechuga, tomates, salsa de hierbas con nata, aceite, y sin mencionar la carne.